Nachhaltigkeit
Regional für Umwelt und Tierwohl
Der Region verpflichtet
Wir beziehen alle unsere Produkte regional. Artgerechte Tierhaltung und die Kooperation mit Bauern der Region hat oberste Priorität.
Sofern möglich bieten wir stets saisonale Produkte und Gerichte an, um die Umwelt zu entlasten und Lieferwege kurz zu halten.
Dafür stehen wir...
...Fleisch aus artgerechter Tierhaltung von Landwirten aus der Region:
Beim Einkauf unserer Produkte legen wir besonderen Wert auf
Frische und Qualität - dies stellen wir insbesondere
durch die Zusammenarbeit mit Landwirten und Erzeugern aus der Region sicher - Regionalität und Nachhaltigkeit steht bei uns an erster Stelle!
...höchste Qualität durch eigene Schlachtung und Produktion:
Wir sind stolz auf unser Handwerk - als eine der wenigen
Metzgereien im Kreis Calw schlachten wir noch selbst - unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen fast ausschließlich aus eigener Produktion - Qualität die man schmeckt!
Einblicke in einen Stall unserer Partnerlandwirte.
